استعادت مجموعة من الباحثين عن الكنوز في فلوريدا مؤخرًا مئات العملات المعدنية من أسطول من حطام  السفن عمرها 300 عام قبالة ساحل المحيط الأطلسي هذا الأسبوع.

ووصف أحد الغواصين الاكتشاف الذي تم اكتشافه أنه مثير ومذهل، ومن جهته قال جرانت جيتشلاج، قبطان القارب، إنه يشعر بالسعادة الشديدة بسبب الكنز، قائلا :”إنه أمر غير متوقع على الإطلاق”، وفقا لنيويورك بوست الأمريكية.

ومن جهتها قالت الباحثة عن الكنوز كورين ليا :”هكذا تأتي أعظم الاكتشافات”،وأوضحوا أن العثور على 214 قطعة نقدية وغيرها من القطع الأثرية التي تم إنقاذها من حطام السفن الإسبانية المعروفة باسم أسطول الكنز 1715، أمر نادر، لأنه تم إنقاذها منذ عقود.

وتتعاقد المجموعة من سال جوتوس، الذي يمتلك شركة 1715 Fleet Queen’s Jewels LLC، المنقذ الحصري لحطام السفن والوصي من قبل المحكمة الجزئية الأمريكية.

ويعمل الصيادون الآن على تنظيف العملات المعدنية من غبار البحر الذي يعود تاريخه إلى 300 عام لجعلها تتألق مرة أخرى، ومن ثم يكونون على استعداد للعودة لمعرفة ما ينتظرهم أيضًا.

أبحر الأسطول إلى إسبانيا من كوبا في يوليو 1715 محملاً بالبضائع والكنوز من العالم الجديد، لكن جزءًا كبيرًا من الأسطول غرق خلال إعصار بعد أسبوع، وفقًا لشركة 1715 Fleet Queen’s Jewels LLC.

وقالت ليا :”الأمر كله يتعلق بالاكتشاف، أنا أحب التاريخ، وأحب فكرة كوني أول شخص منذ 309 سنوات يعثر على ما فُقد في مأساة”.

الموز الناضج الذى أصبح لونه داكناً يحتوى على عناصر غذائية عديدة، وقد أثبتت بعض الدراسات أن تناوله آمناً وله فوائد لصحتك بشرط أن تفرق بين الموز الناضج والموز الفاسد، وهنا نتعرف على الموز الناضج، بحسب موقع “تايمز ناو”.

يحتوي الموز الناضج على البوتاسيوم والمغنيسيوم ويمكنه أيضًا المساعدة في التحكم في مستويات الكوليسترول ويعتقد أنه يقي من مشاكل القلب.

في حين أن الموز الناضج قد يكون له فوائد صحية متعددة، إلا أنه ليس خيارًا جيدًا لمرضى السكري وذلك لأنه من المعروف أن الموز الناضج يحتوي على نسبة سكر أعلى من الموز العادي.

عندما ينضج الموز، يتحول محتوى النشا الموجود فيه ببطء إلى سكريات مثل الجلوكوز والفركتوز ويتم تحليته بشكل أكبرهذا يمكن أن يزيد من خطر ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل غير طبيعي لدى مريض السكري، ولذلك، يجب على مرضى السكر تجنب تناول الموز الناضج بشكل متكرر.

إن ارتفاع محتوى السكر يعني أيضًا زيادة كثافة السعرات الحرارية، مما قد يساهم في زيادة الوزن إذا تم استهلاكه بشكل زائد.

وحذر الخبراء من أن الموز المتعفن يمكن أن ينتج سمومًا فطرية، وهي مواد ضارة يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي أو الحساسية لدى الأفراد المعرضين للإصابة.

مخاوف تتعلق بالسلامة من تناول الموز الناضج

في حين أن الموز الناضج آمن بشكل عام للاستهلاك، فمن المهم التمييز بين الموز الناضج والموز الفاسد، سيحتوي الموز الناضج على بقع بنية وملمس أكثر نعومة ولكن يجب أن تظل رائحته حلوة.

ومن ناحية أخرى، قد يظهر على الموز الفاسد علامات العفن أو رائحة كريهة أو يمكن أن يؤدي استهلاك الموز الفاسد إلى الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، لذا من الضروري فحصه بعناية قبل تناوله.

ومن الفوائد الصحية للموز الناضج، إن قوامه الناعم لطيف على الجهاز الهضمي، مما يجعله مناسبًا للأفراد الذين يعانون من أمراض مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) أو غيرها من مشاكل الجهاز الهضمي، بينما تساعد الألياف القابلة للذوبان في تنظيم حركات الأمعاء و تحافظ على صحة الأمعاء، كما أن محتواها العالي من السكر يوفر مصدرًا سريعًا للطاقة، مما يجعلها مثالية للوجبات الخفيفة قبل أو بعد التمرين.

البدائل الصحية للموز الناضج

إذا كنت تبحث عن بدائل للموز الناضج، يمكنك التفكير في هذه الخيارات:
-التوت: غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ويقدم التوت فوائد غذائية مماثلة مع سعرات حرارية أقل.
-التفاح: يوفر الألياف ومضادات الأكسدة، مع نسبة سكر أقل من الموز الناضج.
-الأفوكادو: يوفر الدهون الصحية والألياف، مما يجعله بديلاً مغذياً لأولئك الذين يبحثون عن خيارات منخفضة السكر
-الزبادي اليوناني: يحتوي على نسبة عالية من البروتين والبروبيوتيك، ويمكن أن يكون بديلاً مشبعًا بكمية أقل من السكر.
-المكسرات أو البذور: توفر الدهون الصحية والبروتين والألياف دون محتوى السكر الموجود في الموز الناضج.