Author: سعود الهادي

  • عودة قطة ضائعة إلى صاحبتها بعد 11 عامًا

    عودة قطة ضائعة إلى صاحبتها بعد 11 عامًا

    الجزيرة – أسامة الزيني

    لم تصدق سيدة بريطانية عودة قطتها المفقودة إليها بعد 11 عاماً. وذُهلت بعدما  السيدة إيف، البالغة من العمر 72 عامًا، بعدما أبلغت بالعثور على قطتها “ميسي” التي بحثت عنها طويلاً حتى فقدت الأمل في عودتها، وفق ما نقلته صحيفة “ذا صن” البريطانية.

    ولم تصدق إيف أذنيها عندما وصل مندوب مركز إنقاذ للقطط ليقول إن قطتها ذات اللونين الأسود والأبيض عُثر عليها في الشوارع على بعد ثمانية أميال من منزلها، حيث عثر عليها سكان في برمنغهام تعيش بين القمامة وتنام فوق صندوق.

    تقول مالكة القط، مصففة الشعر المتقاعدة: “لم أتوقف مطلقًا عن التفكير فيها، أنت لا تنسى حيواناتك الأليفة، فلا يمكن تعويضها. لا أصدق أنها على قيد الحياة.”

    وهربت القطة ميسي عندما توجهت مالكتها إلى المتاجر دون أن تدرك أن قطتها التي كانت نائمة على المقعد الخلفي قد تسللت من السيارة.

    ورصدت القطة مؤخرًا من قبل علي شاه وأمه سلمى التي أطعمتها وآوتها لديها لعدة أيام.

    واصطحبت كلير ديفيس، مالكة مركز الإنقاذ، 46 عامًا، القطة الهزيلة، البالغ من العمر الآن 17 عامًا، إلى طبيب بيطري للطوارئ حيث تم اكتشاف رقاقة دقيقة زودتها بها مالكتها الأصلية لتتبعها.

    وقالت كلير: “لقد أعدت قططاً كثيرة كانت مفقودة لمدة سنتين أو ثلاث سنوات، ولكن 11 عامًا أمر لا يصدق”

  • ناشر يلغي مذكرات وودي آلان بعد إحتجاجات على خلفية إعتداءاته الجنسية

    ناشر يلغي مذكرات وودي آلان بعد إحتجاجات على خلفية إعتداءاته الجنسية

    ألغت دار نشر أمريكية خططًا لنشر مذكرات المخرج الحائز على جائزة الأوسكار كتابة وإخراج كلاسيكيات- وودي آلان والذي اتُهم بالاعتداء الجنسي . وقد تحركت مجموعة Hachette Book Group (HBG) يوم الجمعة بعد يوم من قيام موظفيها بالخروج في نيويورك وبوسطن للاحتجاج على الكتاب. ويبدو أن شركة HBG حصلت على حقوق الكتب في العام الماضي ، لكنها لم تعلن عن إصداره في أبريل إلا هذا الأسبوع.

    وقد ندد رونان فارو  وهو إبن  آلان مع الممثلة ميا فارو و ديلان فارو شقيقته بالتبني بالصفقة. في حين كتب فارو ، وهو صحفي ، كتاباً لـ HBG العام الماضي حول كيفية تجنب الرجال الأقوياء للعقاب على سوء السلوك.

    كما جددت ديلان فارو ألين بمزاعمها بالاعتداء الجنسي الذي تعرضت له من قبل آلان عام 1992 عندما كانت في السابعة من عمرها والذي أنكر هذا الادعاء و تم التحقيق فيه في ذلك الوقت ولكنه لم يؤد إلى أي تهم جنائية.

    ووصفت صوفي كوتريل ، المتحدثة باسم دار النشر  HBG ، قرار الغاء صفقة السيرة الذاتية لآلين – Apropos of Nothing – بأنه “أمر صعب” مضيفة  : ” أننا في HBG نتعامل مع علاقاتنا مع المؤلفين على محمل الجد ، ولا نلغي الكتب باستخفاف. لقد نشرنا وسنواصل نشر العديد من الكتب الصعبة”

    وقالت إن جلسات الاستماع قد عقدت مع أعضاء دار النشر، مما دفع الناشر إلى التوصل إلى “استنتاج مفاده أن المضي قدمًا في النشر لن يكون مجديًا”.

    وأضاف البيان أن دار النشر تعتزم أيضًا إعادة الحقوق إلى آلان .

    في نوفمبر الماضي خسر ألن صفقة من أربعة أفلام مع أمازون بعد مقابلة دافع فيها عن قطب هوليود هارفي وينشتاين الذي أدين الشهر الماضي بارتكاب اعتداءين جنسيين.

    وكتبت ديلان فارو : “نشر دار النشر لمذكرات وودي آلان يزعجني بشدة شخصيا وهو خيانة مطلقة لأخي الذي أعطت تقاريره الشجاعة ،و التي استفاد منها هاشيت ، صوتا للعديد من الناجين من الاعتداء الجنسي من قبل رجال أقوياء”. مضيفة : “هذا يقدم مثالًا آخر على الامتياز العميق الذي توفره القوة والمال والسمعة السيئة. يجب تقديم تساؤل حول تواطؤ دار النشر في هذا الأمر وعليهم الإجابة عليه”.

    كما أصدر السيد فارو أيضًا بيانًا ، متهمًا HBG بإخفاء صفقة الكتاب عنه ومن موظفيها.

  • صادرات الصين تسجل تراجعا حادا وسط أزمة فيروس كورونا

    صادرات الصين تسجل تراجعا حادا وسط أزمة فيروس كورونا

    سجلت الصادرات الصينية تراجعا حادا في أول شهرين من العام تحت وطأة المخاوف من فيروس كورونا المستجد الذي شل النشاط الاقتصادي وعرقل سلسلة الإمدادات في العالم. وانهارت الصادرات الصينية نسبة 17,2 بالمئة مقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، في أكبر تراجع لصادرات العملاق الآسيوي منذ فبراير 2019 خلال النزاع التجاري مع الولايات المتحدة.

    وتراجعت الواردات بنسبة 4 بالمئة، بحسب البيانات التي أعلنتها الجمارك الصينية السبت. وكان خبراء اقتصاد استطلعت وكالة بلومبرغ آراءهم توقعوا تراجعا أقل في الصادرات مرجحين أن يصل إلى 16,2 بالمئة، لكنهم توقعوا في المقابل تراجعا أكبر في الواردات بنسبة 16,1 بالمئة.

    وسجلت أولى الإصابات بفيروس كورونا المستجد في ديسمبر في مدينة ووهان بمقاطعة هوباي وسط الصين، ما دفع بالسلطات إلى عزل المنطقة الصناعية المهمة التي يسكنها 56 مليون شخص اعتبارا من أواخر يناير. وسدّدت التدابير المتخذة لاحتواء المرض الذي أودى بأكثر من 3 آلاف شخص في الصين. ومنها قيود على التنقل وفرض الحجر الصحي، ضربة لليد العاملة وشبكات الإمداد.

    وفي ظل هذه الظروف، تقلص الفائض في الميزان التجاري الصيني مع الولايات المتحدة، الذي يمثل نقطة رئيسية شائكة في النزاع التجاري بين البلدين، بنسبة كبيرة بلغت 40% في الشهرين الأولين، من 42 مليار دولار العام الماضي إلى 25,4 مليار.

    وهذه المرة الأولى التي تنشر فيها السلطات الصينية بيانات تجارية مدمجة عن شهري يناير وفبراير. ويتماشى الإجراء مع كيفية إصدار بعض المؤشرات للتخفيف من الفوارق بعد فترة عطلة، لكن الوضع هذه المرة غير عادي بسبب الوباء.

    وذكر جوليان إيفانز-بريتشارد من مركز الأبحاث كابيتال ايكونوميكس في تقرير الجمعة أن دمج بيانات يناير وفبراير يعني أن “نسبة النمو التي نشرت لا تعكس تماما حجم الضعف في الفترة الأخيرة”.

    ويعود ذلك لكون اضطرابات النشاط التجاري تركزت في غالبيتها في فبراير، مضيفا أن التراجع الأخير في التجارة كان “أكبر” مما تشير له البيانات على الأرجح. وذكر خبير الاقتصاد لدى موديز اناليتيكس شو شياوشون لوكالة فرانس برس السبت أن التراجع سيستمر على الأرجح في قسم من مارس.

    وقال أن “بيانات دقيقة مثل استهلاك الفحم والطاقة. وكذلك استخدام المترو، تشير إلى أن العمال يعودون ببطء إلى أعمالهم”.

    ومن شأن تفشي الوباء خارج الصين، في كوريا الجنوبية وأوروبا مثلا، أن يلحق مزيدا من الضرر بالصادرات الصينية نظرا لأن الطلب الخارجي سيكون أضعف، وفق شو.

    وفي مؤشر آخر ينذر بالانعكاسات الاقتصادية المرتقبة، تدهور نشاط قطاع التصنيع الصيني في فبراير إلى أدنى نسبه. وكذلك النشاط غير التصنيعي. ومع انتشار فيروس كورونا المستجد في أنحاء العالم، لن يكون التباطؤ الاقتصادي الصيني فقط ما يرخي بثقله على النمو العالمي الذي يمكن أن يتقلص في الربع الأول.

    وقال معهد أكسفورد إيكونوميكس في تقرير الجمعة “ما بدأ كصدمة إمدادات في الصين تحول إلى شيء أكثر خطورة”. وتلقي اضطرابات النشاط التجاري بشكوك حول قدرة الصين على الوفاء بجانبها من الاتفاق التجاري الجزئي الموقع مع الولايات المتحدة في يناير، والذي التزمت بكين فيه بزيادة مشترياتها من السلع والخدمات الأميركية بمقدار 200 مليار دولار، غير أن السلطات الصينية شددت على أن تداعيات الفيروس ستكون “قصيرة الأجل” وأعلنت عن سلسلة من إجراءات الدعم.

  • بورما تنفذ عملية دهم في أكبر المناطق المنتجة للمخدرات بالعالم

    بورما تنفذ عملية دهم في أكبر المناطق المنتجة للمخدرات بالعالم

    صفّت أكياس من الهيرويين والميثامفيتامين في خطوط لا نهاية لها في منطقة غابات نائية على حدود بورما خلال عملية دهم نادرة في قلب “المثلث الذهبي” في جنوب شرق آسيا.

    وأوقفت عملية دهم في أكبر المناطق المنتجة للمخدرات في العالم، ثلاثة معامل رئيسية عن العمل هذا الأسبوع، وضبط 43 مليوناً من أقراص الميثامفيتامين. ولا تزال كميات قياسية من المخدرات تنتج في مناطق نائية خارجة عن القانون فيما تجني شبكات الجريمة المنظمة مليارات الدولارات كل عام من هذه التجارة.

    وكشفت عمليات الجيش في أنحاء منطقة كوتكاي بولاية شان البورمية عن المصانع التي تنتج الملايين من حبوب “يابا”، وهي أقراص ميثامفيتامين رخيصة الثمن ممزوجة بالكافيين، بالإضافة إلى الهيرويين والميثامفيتامين الأكثر تسببا بالإدمان.

    وقال الجنرال تون تون نيي الناطق باسم مكتب القائد الأعلى للجيش للصحافيين الجمعة خلال جولة صحافية نادرة في منطقة نائية تشهد حروب تمرد وتستخدم لإنتاج المخدرات: “دخل جنودنا إلى مناطق غابات لا تستطيع الشرطة الوصول إليها. وهذه أكبر عملية ضبط خلال العام، فالعالم بأسره يحارب تهريب المخدرات”.

    وتتعرض بورما لضغوط كبيرة لمكافحة تهريب المخدرات عبر مناطقها الحدودية التي لا تخضع لأي رقابة. وتعد ولاية شان جزءً من المثلث الذهبي الذي يقع عند حدود بورما ولاوس والصين وتايلاند، إحدى المناطق الرئيسية لإنتاج الميثامفيتامين في العالم وتهريبه إلى دول أخرى في جنوب شرق آسيا.

    وقال الجيش إن قيمة المخدرات المضبوطة تبلغ 100 مليون دولار تقريبا في بورما. لكن سعر أقراص “يابا”، وهي المفضلة في جنوب شرق آسيا، يزداد ثلاث مرات حين تعبر الحدود إلى تايلاند وماليزيا.

    ويباع الميثامفيتامين المصنوع في بورما بحوالى 150 ألف دولار للكيلوغرام الواحد في السوق الأسترالي. ويتم تهريب المخدرات جنوبا عبر تايلاند وشمالا إلى الصين وغربا نحو بنغلادش، وهي عناصر طغت على جهود الشرطة الإقليمية وتسببت بأزمة الإدمان والفساد وغسل الأموال. وقوبلت الحملات التي شنّتها قوات الأمن في المنطقة نفسها العام الماضي بنيران المدفعية الثقيلة من جانب الجماعات المتمردة التي يعتقد أنها تدير المختبرات.

    وقال ضابط في شرطة مكافحة المخدرات في كاوانغكا لوكالة فرانس برس طالبا عدم الكشف عن اسمه “هذه المنطقة خطيرة للغاية. السكان المحليون أبرياء، لكن هناك بعض التجار والجماعات الإتنية المسلحة يستخدمون المنطقة لإنتاج المخدرات”.

    وأشار مكتب الأمم المتحدة المعني بمكافحة المخدرات والجريمة إلى أنه من دون اتخاذ إجراءات وتدابير صارمة ضد أموال المخدرات إلى جانب إطلاق برامج أفضل لإعادة تأهيل مدمني المخدرات، سيصبح نفوذ الجريمة المنظمة خارج السيطرة في بعض دول جنوب شرق آسيا.

  • إيران تعلن 21 وفاة جديدة بكورونا لتصل حصيلة الوفيات إلى 145

    إيران تعلن 21 وفاة جديدة بكورونا لتصل حصيلة الوفيات إلى 145

    أعلنت إيران السبت تسجيل 21 وفاة جديدة ناجمة عن فيروس كورونا المستجد و1076 إصابة جديدة بالمرض خلال الساعات الـ24 الماضية، ما يرفع الحصيلة إلى 145 وفاة و5823 إصابة.

    وصرّح المتحدث باسم وزارة الصحة كيانوش جهانبور في مؤتمر متلفز أعلن الحصيلة الجديدة خلاله أن هناك “أكثر من 16 ألف شخص في المستشفيات حاليا تشتبه إصابتهم”، مضيفا أن 1669 شخصا تأكدت إصابتهم تعافوا من الوباء الذي أطلق عليه رسميا “كوفيد-19”.

  • “حالة جنون” في متاجر لوس انجليس بسبب كورونا

    “حالة جنون” في متاجر لوس انجليس بسبب كورونا

    استبق سكان مدينة لوس انجليس الأميركية تفشياً أوسع لفيروس كورونا المستجد، فهرعوا للتزود بحاجياتهم من المتاجر الكبرى التي خلت رفوفها من لفائف المراحيض وقننت بيع المياه المعدنية.

    وبعد يومين من إعلان ولاية كاليفورنيا حال الطوارئ على أراضيها، لم تعد المتاجر التي قصدتها وكالة فرانس برس الجمعة قادرة على تلبية الطلب الكبير على المنتجات الأساسية. وتقول رين العاملة في متجر كوستكو في بوربانك “إنها الفوضى، أرقام البيع هي ضعف ما نحققه عادةً”.

    وتضيف “الوضع اليوم خارج عن السيطرة. ولذلك لم يعد لدينا لا ورق مراحيض ولا معقم للأيدي والقليل من المياه”. وسجلت كاليفورنيا حتى الآن حالة وفاة واحدة بفيروس كورونا المستجد، لتأتي بعد ولاية واشنطن التي سجلت فيها 11 حالة وفاة، رغم دعوات السلطات إلى ضبط النفس، بدأ سكان كاليفورنيا بالاستسلام للهلع وشراء المنتجات بكميات كبيرة كما حصل في مناطق أخرى في آسيا وغيرها.

    وقال المدير المالي لكوستكو ريتشارد غالانتي لمحللين الخميس “إنه الجنون”، وفي ذلك اليوم، استدعيت شرطة مقاطعة سان بيرناندينو قرب لوس انجليس إلى أحد متاجر سلسلة كوستكو بعدما انفجر أحد الزبائن غاضباً فيها بسبب النقص في المخزون.

    لم يعد يحق لزبائن كوستكو الجمعة سوى شراء صندوقين من المياه المعدنية، مقابل أربعة في اليوم السابق، حاول كثر أن يبتاعوا أكثر من العدد المحدد، لكن العاملين في المتجر صادروها على الصندوق، ما أدى إلى بعض التوتر في المكان.

    وأوقف موظف كان يعيد إلى الرفوف الكميات الكبيرة من صناديق المياه التي تمت مصادرتها مراراً من زبائن جدد يحاولون الحصول على ما أمكن من السلع، تروي ليزا غارسيا البالغة من العمر 30 عاماً “مع حالة الجنون هنا، بدأنا ندرك أكثر وأكثر واقع الأمور”، مقرةً بأن قلقها إلى ازدياد.

    وتضيف “أردنا التزود بورق المرحاض والمناديل الورقية لكن انظروا إلى هذه الرفوف الفارغة!”، في فرع آخر من كوستكو، يخبر موظفون كيف يدخل الزبائن من الباب مهرولين نحو السلع التي يريدون شراءها.

    وعند الظهر، لم يبق في المتجر سوى زجاجات من المياه الغازية الباهظة الثمن، ما أثار استياء العديد من الزبائن، رغم ذلك، يحاول البعض رؤية الجانب الإيجابي من الأمور. ويوضح أندرو العامل في الإغاثة والذي لم يشأ أن يفصح عن اسم عائلته “أنا حذر”، يدفع الرجل عربة محملة بالمياه والمناديل الورقية والليمون الأخضر والمياه الغازية بنكهة الزنجبيل.

    ويضيف “أريد التأكد أنه سيكون لدينا ما هو أساسي، مثل التونيك والنبيذ. وهكذا أمور، فإذا ساءت الأمور، يمكنني التأقلم معها عبر الشرب”، يقول كارلوس غونزاليس البالغ من العمر 35 عاماً “أنا هنا فقط في حال حلّت نهاية العالم”، مضيفاً “أعتقد أنهم وجدوا طريقة جيدة لبيع الكثير من السلع”.

  • أم كلثوم تضيء مسرح الأوبرا المصرية بتقنية “هولوغرام”

    أم كلثوم تضيء مسرح الأوبرا المصرية بتقنية “هولوغرام”

    أضاءت المطربة أم كلثوم خشبة مسرح دار الأوبرا المصرية مساء الجمعة، وبعد نحو 45 عاماً على وفاتها، خلال حفلة عرضت خلالها صورها لأول مرة في مصر باستخدام تقنية التصوير التجسيمي “هولوغرام”.

    وفي مدخل المسرح الكبير في الأوبرا بوسط القاهرة، وُضع مجسّم لدرع ذهبية كبيرة، عليه صورة المطربة المصرية وكُتب تحتها “كوكب الشرق أم كلثوم 2020”. وما ان أزيح الستار عن المسرح حتى ظهرت هالة ضوئية في منتصفه، تحولت إلى صورة مجسّمة لأم كلثوم حتى بدأ الحضور في التصفيق بحرارة. ظهرت أم كلثوم ترتدي فستانا زاهيا بنفسجي اللون يحمل في وسط حلية لامعة، وتمسك بوشاحها الشهير في يدها.

    كان المسرح ممتلئا. وكان الحضور من الرجال والنساء والشباب يرتدون ملابس رسمية، كأنها أمسية غنائية حقيقية لأم كلثوم. استمر العرض لمدة 15 دقيقة وغنّت أم كلثوم مقطعا من إحدى أغنياتها الشهيرة “حيّرت قلبي معاك” التي كتب كلماتها الشاعر المصري أحمد رامي ولحّنها رياض السنباطي.

    وقالت آية ياسين، الاستاذة المساعدة في كلية الطب في جامعة عين شمس لوكالة فرانس برس “لقد أتيت اليوم لأنني لطالما حلمت بحضور حفلة لأم كلثوم”، مضيفة “كانت جدتي تحدثني عن حفلات يوم الخميس الشهيرة لأم كلثوم، ما جعلني أرغب بشدة في الحضور”.

    ولدت أم كلثوم أو فاطمة ابراهيم البلتاجي في ديسمبر عام 1898 في قرية طماي الزهايرة في محافظة الدقهلية في دلتا النيل. وبدأت مشوارها الفني في صغرها عندما كانت تنشد التواشيح الدينية مع والدها وشقيقها إلى أن اكتشفها الشيخان زكريا أحمد وأبو العلا محمد وهما من كبار ملحّني الموسيقى العربية في مصر.

    وتبقى أم كلثوم بعد أكثر من أربعة عقود على وفاتها، أشهر أيقونات الطرب العربي على الإطلاق. ولا يزال صوتها يتردد على نطاق واسع في أرجاء العالم العربي والعالم.

    وكان مجدي صابر رئيس الأوبرا المصرية قد أوضح لوكالة فرانس برس الاسبوع الماضي أن استخدام التقنيات الجديدة يرمي إلى استقطاب الأجيال الشابة وتشجيعهم على التمسك بتراثهم وتاريخهم.

    وأتت كلمات صابر في وقت تشهد ساحة الغناء في مصر احتدام الخلاف بين جيل حديث يؤدي لوناً جديداً من الموسيقى الشبابية الصاخبة يُطلق عليها اسم “المهرجانات”، ونقابة المهن الموسيقية التي قررت منع التعامل مع هؤلاء المغنين بحجة حماية الذوق العام.

    وفي ذلك الصدد، قال مصطفى “60 عاماً” وكان من بين الحضور: “أنا كنت عسكرياً سابقاً وأتيت إلى هنا لأنني افتقد فنا يهذّب الأخلاقيات، سئمت ما يقدمه الجيل الحديث تحت مسمى الفن، وهو ليس سوى تشويه للفن”.

    ومن المنتظر أن تقدّم الأوبرا وفق صابر، حفلات مشابهة بهذه التقنية لأسماء أخرى من عمالقة الطرب من أمثال محمد عبد الوهاب وعبد الحليم حافظ.

  • “ميثاق أوروبي للبلاستيك” لتحسين عملية إعادة التدوير

    “ميثاق أوروبي للبلاستيك” لتحسين عملية إعادة التدوير

    أطلق في بروكسل الجمعة “الميثاق الأوروبي للبلاستيك” بمبادرة من فرنسا وهولندا، وهو تعاون بين الدول والشركات والمنظمات غير الحكومية لوضع أهداف طموحة لإعادة التدوير بحلول العام 2025.

    ويسعى المشاركون في المشروع إلى “إدارة دورة حياة البلاستيك بشكل أفضل” بحلول العام 2025. ومن بين الأهداف المطروحة أن تكون العبوات البلاستيك والأغلفة المخصصة للاستخدام الواحد قابلة لإعادة الاستخدام أو لإعادة التدوير على الأقل، وخفض المنتجات البلاستيكية 20% وزيادة قدرات إعادة التدوير.

    وانضمت إلى المشروع إلى حد الآن 16 حكومة و66 شركة بما فيها أسماء بارزة مثل “كارفور” و”سويز” و”بوندويل” و”نسله” بالإضافة إلى منظمات غير حكومية. والمشاركة في هذه المبادرة طوعية، لكنه سيتم إعداد تقرير سنوي حول أداء الجهات المشاركة والتقدم المحرز في التزاماتها.

    وأكّدت وزيرة الدولة لشؤون البيئة في فرنسا برون بوارسون في بيان من بروكسل: “نظراً إلى أننا رواد هذا الميثاق الأوروبي، فنحن نعطي التوجيهات بالنسبة للسياسات العامة التي نريد أن نراها مطبقة قريبا في الاتحاد الأوروبي”.

    ودعا زميلها الهولندي ستينتييه فان فيلدهوفن الجميع إلى بذل الجهود لإعادة استخدام المواد البلاستيكية في المستقبل،وقال “من أغلفة ألواح الشوكولاته إلى زجاجات الشامبو، إنها ليست مهمة سهلة”.

  • خفر السواحل التركي يمنع المهاجرين من عبور بحر إيجه

    خفر السواحل التركي يمنع المهاجرين من عبور بحر إيجه

    أمر الرئيس التركي رجب طيب أردوغان خفر السواحل بمنع المهاجرين في تركيا من عبور بحر إيجه، حسب ما خفر السواحل على تويتر. وكتب جهاز خفر السواحل في تغريدة الجمعة “بأمر من الرئيس “. . ” لن يُعطى أي إذن للمهاجرين بعبور بحر إيجه بسبب ما يتضمنه ذلك من مخاطر”، مضيفا أن “المقاربة المتمثلة بعدم التدخل لمنع المهاجرين من مغادرة تركيا لا تزال معتمدة، باستثناء أولئك الذين يريدون المغادرة عبر البحر بسبب المخاطر”.

    وأعلن جهاز خفر السواحل الخميس إنقاذ 97 مهاجراً كانوا بخطر متهماً اليونان بأنها “أفرغت قواربهم الثلاثة من الهواء وتركتهم ينحرفون، على شفير الغرق”. وتتبادل أنقرة وأثينا باستمرار الاتهامات بشأن المهاجرين، فيندد الأتراك بوحشية اليونانيين تجاه المهاجرين فيما يتهم اليونانيون الأتراك بدفع المهاجرين وحتى بمساعدتهم في الهجرة إلى اليونان.

    ويحاول آلاف المهاجرين عبور الحدود البرية بين تركيا واليونان منذ أن أعلن الرئيس التركي في 29 فبراير وقف الالتزام باتفاق 2016 الذي ينصّ على إبقاء المهاجرين في تركيا مقابل الحصول على مساعدة مالية أوروبية.

     

  • الأفوكادو.. لصحة قلبك

    الأفوكادو.. لصحة قلبك

    الجزيرة – أسامة الزيني

    يمكن أن يكون تناول الأفوكادو كل يوم سرًا في الوقاية من أمراض القلب عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

    وأظهرت الاختبارات انخفاضًا بنسبة 10 في المائة في مستويات الكوليسترول الضار لدى متطوعين يعانون من زيادة الوزن بشكل كبير تناولوا الأفوكادو يوميًا لمدة خمسة أسابيع ضمن نظام غذائي متوسط الدسم.

    ويقول الخبراء في جامعة ولاية بنسلفانيا بالولايات المتحدة إن الثمرة توقف على ما يبدو إطلاق البروتين الدهني منخفض الكثافة، وهو الكوليسترول “السيئ” الذي يفرز في الشرايين ويسبب انسدادًا يهدد الحياة للقلب.

    واختبر الباحثون تأثير الأفوكادو على 45 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 21 و 70 عامًا مع مؤشر كتلة الجسم العالي ومستويات عالية من الكوليسترول الضار.

    ويقول البحث المنشور في مجلة التغذية “ثمار الأفوكادو مصدر غني بمضادات الأكسدة وقد تلعب دوراً في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية”.

    وعلى الجانب الآخر أبديت مخاوف من أن الإنتاج على نطاق واسع لتلبية الطلب المتنامي على الأفوكادو في جميع أنحاء العالم قد يضر بالبيئة في أمريكا الجنوبية والوسطى موطن زراعته.

  • حفاظاُ على تراث الأكل الحجازي والنجدي؛ صفية السليمان تصدر كتاب طبخ بـ 300 وصفة

    حفاظاُ على تراث الأكل الحجازي والنجدي؛ صفية السليمان تصدر كتاب طبخ بـ 300 وصفة

    تحت الحاح وتشجيع من صديقاتها وبناتهن فكرت بأن تتضمن تاريخها وخبرتها في فنون أكلات المطبخ السعودي وبطريقة صحية، فقدمت السيدة صفية سليمان السليمان – سيدة المجتمع والناشطة في مجال العمل الخيري- إضافة قيّمة لأرشيف مكتبة المطبخ السعودي وهو كتاب طبخ حمل عنوان “أكلات نجد والحجاز”.  و إضافة إلى رغبتها الشديدة في المحافظة على المطبخ السعودي بطبخاته الغنية نكهاته المميزة والعريقة، تشير السيدة صفية إلى أنها عمدت لكتابة الوصفات وشرح الطبخات وطريقة تنفيذها بلغة بسيطة جاذبة وطريقة عمل سهلة من أجل جذب الجيل الجديد من الشابات والمقبلات على الزواج وجعلهن يعتمدن على الكتاب ويصبح مرجعاً لهن، ناصحةً ربات البيوت الشابات بالتقليل من الوجبات الخارجية والأكل خارج المنزل والاكتفاء بالأكل الصحي المُعد منزليا.

    تقول السيدة صفية  أن والدتها تعد إلهامها الأول ومعلمتها الأولى ومنبع طموحها، كما أنها نشأة في أسرة تهتم كثيرا بالأعمال الخيرية، والتحقت هي بدورها بالجمعية الخيرية بجدة، وعملت  مع إحدى العضوات وهي السيدة زبيدة الموصلي لإصدار أول كتاب طبخ ورغم أنه كان يعتبر كُتيّب إلا أنه لاقى رواجا كبيرا في وقتها. بعدها انضمت السيدة صفية إلى جمعية النهضة النسائية الخيرية بالرياض  وعكفت مع زميلتين لها في جمعية النهضة على كتاب طبخ آخر أكثر توسعا وأيضا لاقى أقبالا واسعا حتى تم أيقاف طباعته وكانت هناك الكثير من المطالبات لإعادة طباعته على مدار 35 سنة.

    يحتوي كتاب صفية السليمان  “أكلات نجد والحجاز” على 300 وصفة من المطبخ السعودي مقسمة إلى 20 باب في ما يقارب 290 ورقة، ويشرح الكتاب كل ما يخص المطبخ السعودي إضافة إلى تقديم البهارات وأنواعها وكيفية تصنيعها في المنزل بشكل صحي وخالي من الإضافات، وطرق تنظيف اللحوم، وإعداد الشوربات والمرق، والمقبلات، والبيض والمعجنات، والفتات، والأسماك وغيرها .. كما أن هناك قسم للحلويات والمخللات والمربيات والمشروبات.

    تقول السيدة صفية :”استغرق إتمام الكتاب مني سنتين ونصف حيث عكفت على البحث وجمع وصفات المطبخ السعودي المختلفة والمتعددة وتجربتها ثم تقديمها بطرق سهلة وصحية ولذيذة”، مشيرة إلى أنه رغم صعوبة الفكرة إلا أن المطبخ السعودي تراثي ويوجد في كل بيت وتتنافس السيدات على إتقانه واستمراره مما ساعدها على تجربة أكثر من وصفة واعتماد أفضلها.

    وتشرع السيدة صفية السليمان بإعداد كتاب طبخ لوصفات للنباتيين، كما تقوم بجمع وصفات من أجل كتاب طبخ متخصص في الحمية. كما تطمح في أن تترجم كتاب “أكلات نجد والحجاز” إلى اللغة الإنجليزية وذلك لأن كثير من السيدات طلبن منها ذلك رغبة في تقديمه كهدايا لزوار المملكة والمقيمين من غير الناطقين باللغة العربية، إضافة إلى الاستعانة به مع العاملات والطباخات في بيوتهن.

  • الشيخ سعد الحميضان إلى رحمة الله

    الشيخ سعد الحميضان إلى رحمة الله

    تنعى اسرة آل حميضان فقيدهم الغالي المغفور له بإذن الله الشيخ سعد بن فهد بن عبدالله بن حميضان، سائلين المولى عز وجل ان يتغمده بواسع رحمته و يسكنه فسيح جناته.

    ويقام العزاء في منزله الكائن شمال منزل الشيخ عبدالعزيز بن باز (رحمه الله) في البديعة من الساعة الرابعة حتى التاسعة مساءً.
    جوال خالد بن سعد ٠٥٠٥٤٧٦٤٦٣