Category: المنوعات

  • الذهب في مستواه الأدنى منذ ثلاثة أسابيع

    الذهب في مستواه الأدنى منذ ثلاثة أسابيع

    تراجعت أسعار الذهب في سادس جلسة على التوالي اليوم؛ لتصل إلى أدنى مستوياتها منذ أكثر من ثلاثة أسابيع متأثرة برفع مجلس الاحتياطي الاتحادي “البنك المركزي الأمريكي” سعر الفائدة للحد من ارتفاع التضخم.

    وانخفض سعر الذهب في المعاملات الفورية بنسبة 0.1%؛ ليصل إلى 1746.06 دولار للأوقية “الأونصة” بعد أن وصل إلى أدنى مستوياته منذ 28 يوليو إلى 1743.83 دولار في التعاملات الآسيوية المبكرة، فيما تراجعت العقود الأمريكية الآجلة للذهب بنسبة 0.2%؛ لتصل إلى 1758.80 دولار.

  • “التدخين والكحول” أكبر سببَيْن للإصابة بالسرطان ومن ثَمَّ.. الوفاة

    “التدخين والكحول” أكبر سببَيْن للإصابة بالسرطان ومن ثَمَّ.. الوفاة

    السرطان هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم. ووفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية، تسبَّب السرطان في عام 2020 في وفاة نحو 10 ملايين إنسان.

     

    ووفقًا لـ”روسيا اليوم”، فقد درس فريق دولي من العلماء 34 عاملاً من عوامل الخطر لـ23 نوعًا من أمراض السرطان، وحدَّدوا مساهمة كل منها في الوفيات وسوء الصحة.

     

    وتشير مجلة The Lancet إلى أن هذه الدراسة أُجريت كجزء من برنامج Global Burden of Disease (GBD).

     

    وباستخدام بيانات GBD، نَسَب الباحثون 4.45 مليون وفاة في عام 2019، منهم 2.88 مليون رجل (50.6 في المئة)، و1,58 امرأة (36.3 في المئة)، إلى 34 من العوامل السلوكية، على رأسها (التدخين، المشروبات الكحولية، الانفلات الجنسيوغيرها.. ووجدوا أن 36.9 في المئة من حالات الوفاة كانت بسبب (أورام القصبات الهوائية أو الشُّعب الهوائية أو الرئتين).

     

    ووفقًا لحسابات الباحثين، كانت الوفيات المبكرة بين الرجال أكثر من النساء؛ وذلك لأن الرجال يُدخِّنون ويشربون الكحول أكثر من النساء، كما أنهم يعملون في أماكن يتعرضون فيها إلى مواد مسرطنة أكثر من النساء.

     

  • الصين تلجأ للاستمطار لحماية محاصيلها من الجفاف

    الصين تلجأ للاستمطار لحماية محاصيلها من الجفاف

    قالت الصين إنها ستحاول حماية محصول الحبوب لديها من الجفاف القياسي باستخدام المواد الكيميائية لتوليد الأمطار، بينما تنتظر المصانع في الجنوب الغربي اليوم لمعرفة ما إذا كانت ستغلق لمدة أسبوع آخر، بسبب نقص المياه اللازمة لتوليد الطاقة الكهرومائية.

    وأدى الصيف الأكثر سخونة وجفافا منذ أكثر من 60 عاما إلى ذبول المحاصيل وترك الخزانات عند نصف مستوى المياه الطبيعي.

    وتم إغلاق المصانع في مقاطعة سيتشوان الأسبوع الماضي لتوفير الطاقة للمنازل، مع زيادة الطلب على أجهزة تكييف الهواء، في الوقت الذي وصلت فيه درجات حرارة إلى 45 درجة مئوية.

    وفقا لصحيفة “غلوبال تايمز”، قال وزير الزراعة تانغ رين جيان، إن الأيام العشرة المقبلة هي “فترة مهمة لمقاومة الضرر بالنسبة لمحصول الأرز في جنوب الصين”.

    وأضاف تانغ أن السلطات ستتخذ خطوات طارئة “لضمان حصاد الخريف للحبوب، الذي يمثل 75% من الإجمالي السنوي للصين”.

    وذكرت وزارة الزراعة على موقعها على الإنترنت أن السلطات “ستحاول زيادة هطول الأمطار عن طريق الاستمطار بالمواد الكيميائية ورش المحاصيل بعامل الاحتفاظ بالمياه للحد من التبخر”، دون ذكر تفاصيل تتعلق بمكان القيام بذلك.

    وتقول حكومتا سيتشوان ومقاطعة هوبي المجاورة إن هناك خسارة كاملة لمحاصيل آلاف الأفدنة، ما يضر بملايين الأشخاص.

    وأعلنت حكومة هوبي حالة الطوارئ السبت بسبب الجفاف، وقالت إنها ستفرج عن مساعدات الكوارث، بينما قالت حكومة سيتشوان إن 819 ألف شخص يواجهون نقصا في مياه الشرب.

    وكانت سيتشوان الأكثر تضررا من الجفاف لأنها تحصل على 80% من طاقتها من السدود الكهرومائية والتي تراجع فيها منسوب المياه إلى النصف.

  • قلعة مارد.. عبق التاريخ يفوح من القرن الثالث الميلادي بدومة الجندل

    قلعة مارد.. عبق التاريخ يفوح من القرن الثالث الميلادي بدومة الجندل

     

    تزخر بلادنا الحبيبة بآثار وشواهد وكنوز لا حصر لها؛ فقد كانت موطنًا لكثير من الحضارات على مر التاريخ.. ومن هذه الآثاء الحية، والقائمة بشموخ حتى الآن، قلعة مارد الأثرية في البلدة القديمة بمحافظة دومة الجندل، التي تطل على المدينة من أعلى ربوة؛ إذ يبلغ ارتفاعها 620 مترًا فوق سطح البحر، وتُعدُّ من المواقع الأثرية والتاريخية البارزة في منطقة الجوف التي تشهد نقلة نوعية في المجال السياحي نظرًا لما تتمتع به من مقومات تاريخية وأثرية وطبيعية.

     

    ويرجع أقدم ذكر لقلعة مارد إلى القرن الثالث الميلادي، عندما غزت ملكة تدمر “زنوبيا” دومة الجندل وتيماء، ولم تستطع اقتحام القلعة؛ فقالت مقولتها المشهورة التي أصبحت مثلاً: “تمرد مارد وعز الأبلق”، دلالة على مدى تحصين هذه القلعة وصمودها.

     

    وقد ورد في الأثر أن الرسول صلى الله عليه وسلم أرسل الصحابي خالد بن الوليد رضي الله عنه إلى أكيدر بن عبدالملك الكندي صاحب دومة الجندل، وقال: “إنك ستجده يصيد البقر”، فمضى خالد حتى إذا كان من حصنه “مارد” بمرأى العين في ليلة مقمرة أقام، وجاءت بقر الوحش حتى حكت قرونها بباب القصر؛ فخرج أكيدر في جماعة من خاصته، فلقيتهم خيل رسول الله صلى الله عليه وسلم؛ فأسر أكيدر؛ وفُتحت دومة الجندل.

     

    وتتميز قلعة مارد بأبراجها الأربعة مخروطية الشكل، وتحتوي على مبانٍ من أنماط عمرانية وحِقَب زمنية مختلفة، بداية من الفترة النبطية، مرورًا بفترة ما بعد ظهور الإسلام حتى فترة متأخرة، تعود إلى ما قبل 80 عامًا من الآن. فيما يتكون المبنى الرئيسي للقلعة من طابقين، السفلي من الحجارة، والعلوي من الطين. وتحتوي القلعة على بئرين، وغُرف للحرس والرماية والمراقبة.

     

    ويحيط بالقلعة سور به فتحات للرصد والمراقبة، وله مدخلان، أحدهما من جهة الجنوب، والآخر من الشمال. كما عُثر داخل القلعة على مقتنيات أثرية، تعود إلى الفترة النبطية؛ إذ أسفرت أعمال التنقيب سنة 1976م عن العثور على خزفيات نبطية ورومانية، تعود للقرنَيْن الأول والثاني بعد الميلاد؛ وهو ما يدل على التاريخ الغني لهذه القلعة، ومواكبتها حضارات وعهودًا متعددة. 

  • هل تسمع هزيم الرعد أو ترى وميض البرق؟.. إذن لا تستحم

    هل تسمع هزيم الرعد أو ترى وميض البرق؟.. إذن لا تستحم

     

    يموت نحو 24000 شخص كل عام بسبب البرق، ويُصاب 240000 آخرون، وفقًا لـ”روسيا اليوم”.

     

    معظم الناس على دراية بالسلامة الأساسية حينما يسمعون هزيم الرعد، أو يرون وميض البرق، مثل تجنُّب الوقوف تحت الأشجار أو بالقرب من النافذة، وعدم التحدُّث في الهاتف.. لكن، هل تعلم أنه يجب عليك تجنُّب الاستحمام أو غسل الأطباق أثناء عاصفة رعدية؟!

     

    ولفهم السبب – وفقًا للتقرير الذي أُعِدَّ بإشراف جيمس رولينغز، محاضر في الفيزياء بجامعة نوتنغهام ترنت – عليك أولاً معرفة القليل عن كيفية عمل العواصف الرعدية والبرق.

     

    هناك عنصران أساسيان يتسببان في ازدهار العاصفة الرعدية: الرطوبة وارتفاع الهواء الدافئ. وتخلق درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة كميات كبيرة من الهواء الرطب الذي يرتفع إلى الغلاف الجوي، حيث يمكن أن يتحول إلى عاصفة رعدية.

     

    تحتوي الغيوم على الملايين من قطرات الماء والجليد، وتفاعلها هو ما يؤدي إلى توليد البرق. وتتصادم قطرات الماء الصاعدة مع القطرات الجليدية المتساقطة، وتمررها بشحنة سالبة، وتترك نفسها بشحنة موجبة.

     

    وفي العاصفة الرعدية تعمل الغيوم كمولدات ضخمة من  Van de Graaff، تفصل بين الشحنات الموجبة والسالبة لإنشاء فواصل شحنة هائلة داخل السُّحب.

     

    وعندما تتحرك السحب الرعدية فوق الأرض فإنها تولِّد شحنة معاكسة في الأرض؛ وهذا ما يجذب ضربة ضوئية نحو الأرض. وتوازن العاصفة الرعدية شحناتها، وتقوم بذلك عن طريق “التفريغ” بين المناطق الإيجابية والسلبية.

     

    وعادة ما يكون مسار هذا التفريغ هو الأقل مقاومة؛ لذلك من المرجح أن تصطدم بالأشياء الأكثر توصيلاً (مثل المعدن) أثناء العاصفة.

     

    والنصيحة الأكثر فائدة للعاصفة الرعدية هي: عندما تسمع هزيم الرعد اذهب إلى داخل منزلك. ومع ذلك، هذا لا يعني أنك في مأمن تمامًا من العاصفة؛ فهناك بعض الأنشطة بالداخل يمكن أن تكون محفوفة بالمخاطر، بالدرجة نفسها كما لو كنت بالخارج في العاصفة!

     

    إذا ضرب البرق منزلك فإن الكهرباء ستتبع المسار الأقل مقاومة للأرض. وتوفر أشياء، مثل الأسلاك المعدنية أو المياه في الأنابيب الخاصة بك، مسارًا موصلاً مناسبًا لتتبعه الكهرباء على الأرض.

     

    ويوفر (الدش) هذين الأمرين (الماء والمعدن)؛ وهو ما يجعله مسارًا مثاليًّا لتوصيل الكهرباء.

     

    وتشجع المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها الناس بشدة على تجنُّب جميع الأنشطة التي تعتمد على الماء أثناء العاصفة الرعدية، وعلى رأسها جميع أعمال الغسل؛ وذلك لتقليل خطر التعرُّض للإصابة.

     

    ويجب أيضًا تجنُّب استخدام أي شيء موصول بمأخذ للتيار الكهربائي (أجهزة الكمبيوتر، أجهزة التلفاز، الغسالات وغسالات الصحون..)؛ إذ يمكن أن توفِّر كل هذه مسارات لضربة الصواعق.

     

    وكقاعدة عامة، إذا كان بإمكانك سماع هزيم الرعد من بعيد فأنت قريبٌ بما يكفي ليصلك البرق، حتى لو لم يكن هناك مطر؛ وعليك -إذن- تجنُّب أي موصل للكهرباء حتى تهدأ الأجواء.

     

  • 6 حيل لإنقاص الوزن بشكل أسرع

    6 حيل لإنقاص الوزن بشكل أسرع

    إذا شعرت أن فقدان وزنك لا يحدث بالسرعة المنشودة، ‏يمكنك تجربة بعض الاستراتيجيات الداعمة للصحة.‏
    وستساعدك هذه التغييرات الستة البسيطة على تناول كميات أقل من الطعام، وحرق المزيد من السعرات الحرارية، والحفاظ على برنامج إنقاص الوزن على المسار الصحيح، وفقا لموقع “Very Well Fit”.
    ضبط كميات الطعام
    يمثّل تعديل كميات الطعام لدعم فقدان الوزن طريقة ممتازة لتقليل السعرات الحرارية دون الحاجة إلى حسابها، ويمكنك استخدام استراتيجيات مختلفة لتحديد الكميات، مثل استخدام اليدين أو أطباق أصغر في الحجم.
    وبالنسبة للمشروبات، فلا داعي للقلق بشأن المشروبات الخالية من السعرات الحرارية، مثل الماء والقهوة السوداء، لكن عليك تناول نصف مشروبات “اللاتيه” الكريمية، والمشروبات الرياضية، وغيرها من المشروبات عالية السعرات الحرارية لفترة أخرى.
    خضار أكثر
    إن زيادة طبقك بكمية كبيرة من الخضار سيضيف سعرات حرارية قليلة جدا إلى وجبتك، ويساعد في الشعور بالشبع، والامتلاء بالألياف، وعندما تشعر بالشبع والسعادة، فمن الطبيعي أن تأكل أقل.
    احتفظ بالخس الطازج في الثلاجة، واستخدمه لزيادة حجم الساندويتش، أو السلطة أو سندويشات التاكو، وعند صنع الشوربة أو وعاء حبوب، أضف الخضار المقطع والألياف.
    لا تشرب عصير “السموثي”
    قد يكون من الأفضل تخطي العصائر التي تفتقر إلى الألياف أثناء هدف إنقاص الوزن.
    ولسوء الحظ، فإن العديد من العصائر التي يتم شراؤها من المتاجر لا توفر العديد من الفوائد، وغالبا ما تحتوي على سكر مضاف، على عكس الفاكهة الكاملة التي تمنح نكهة وقوام وعناصر غذائية أساسية، كما أن الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة تساعدك على الشعور بالشبع وتناول كميات أقل.
    كن نشيطا
    تشمل أكثر برامج إنقاص الوزن فعالية التمارين الرياضية، مثل تمارين عضلة القلب “الكارديو”.
    فضلا عن أن زيادة نشاطك العام، حتى لو لم يكن التمرين مخططا له، سيساعدك على موازنة حرق السعرات الحرارية لدعم أهدافك في إنقاص الوزن.
    ومن الممكن أن يؤدي اختيار هوايات نشطة بدلا من الهوايات التي لا تمارس الرياضة، أو أخذ فترات راحة للتنقل خلال اليوم إلى زيادة حرق الطاقة بشكل كبير.
    السلالم
    يمكن أن يؤدي صعود السلالم بدلا من أخذ المصعد إلى زيادة حرق السعرات الحرارية على مدار اليوم، كما أنها طريقة فعالة لتمرين عضلات الجسم السفلية ورفع معدل ضربات القلب.
    شوربات في نظامك الغذائي
    وقبل تناول الغداء أو العشاء، استمتع بكوب من المرق الدافئ والشفاف، ويعتبر مرق الدجاج ومرق الخضار وحتى مرق اللحم البقري من الخيارات الشائعة، إذ تشعرك هذه الشوربات المريحة بمزيد من الرضا والامتلاء.
    كما أن الشوربة الدافئة تبطئ عملية الأكل، خاصة إذا اعتدت تناول طعامك ببطء أكثر.
    ويمكنك إضافة الشوربة إلى وجباتك اليومية، إذ تدعم الأبحاث هذه الاستراتيجية وتعتبرها فعالة للمساعدة في تقليل السعرات الحرارية ودعم فقدان الوزن.
  • “Radar RD6” الصينية تُهدِّد عرش “Hilux” اليابانية

    “Radar RD6” الصينية تُهدِّد عرش “Hilux” اليابانية

    Radar RD6 من إنتاج عملاق صناعة السيارات الصينية “Geely” يمكن –بحق- أن تزلزل عرش أشهر السيارات في فئتها، وعلى رأسها “Toyota Hilux” اليابانية.

     

    وفي التفاصيل، كشفت Geely  الصينية عن مركبتها الجديدة Radar RD6 التي يُتوقَّع أن تكون من بين أقوى المنافسات لسيارات Toyota Hilux  أو Isuzu D-Max.

     

    ووفقًا لـ”روسيا اليوم”، يمكن مقارنة مركبة Radar RD6  الجديدة بسيارات Toyota Hilux  أو Isuzu D-Max؛ فقد حصلت على هيكل بطول 5 أمتار و26 سنتيمترًا، وعرض 190 سم، وارتفاع 183 سم، ووزن 2090 كلجم تقريبًا.

     

    وحصلت هذه السيارة على قمرة مجهَّزة بصفَّيْن من المقاعد الجلدية المريحة التي تتسع لـ5 ركاب. أما واجهة القيادة فيها فزُوِّدت بشاشة لمسية عملاقة، يمكن التحكم بها عبر الأوامر الصوتية. وحصلت السيارة على منافذ USB-C، وأنظمة لشحن الهواتف لاسلكيًّا، وحاملات أكواب بميزة التسخين.

     

     

    وزَوَّدت Geely صندوق الأمتعة الخلفي لهذه السيارة بـ4 مآخذ كهربائية لتشغيل المصابيح أو المعدات التي تلزم الركاب أثناء النزهات أو الرحلات في الطبيعة، كما زوَّدتها بأنظمة قيادة متنوعة؛ تناسب مختلف الطرق، ونظام للحفاظ على الثبات على المنحدرات والمنعطفات، ونظام النقطة العمياء لتفادي الحوادث، وحساسات للضوء والمطر، وحساسات مسافات، وكاميرات أمامية وخلفية.

     

    وستعمل هذه السيارة بمحركات كهربائية بعزم 272 حصانًا؛ تُمكِّنها من التسارع من 0 إلى 100 كلم/ ساعة في غضون 6 ثوانٍ فقط، وستحصل على بطاريات تكفيها لتقطع 600 كلم تقريبًا بالشحنة الواحدة.

  • “الدانوب” ينحسر عن سفن غرقت خلال الحرب العالمية

    “الدانوب” ينحسر عن سفن غرقت خلال الحرب العالمية

    أدت أسوأ موجة جفاف تشهدها أوروبا منذ سنوات إلى انخفاض منسوب المياه في نهر الدانوب لأدنى مستوياته منذ ما يقرب من قرن مما كشف عن هياكل عشرات السفن الحربية الألمانية التي غرقت خلال الحرب العالمية الثانية وهي محملة بالمتفجرات بالقرب من ميناء براهوفو الصربي المطل على النهر.

    وكانت هذه السفن من بين مئات أغرقها أسطول ألمانيا النازية في البحر الأسود في نهر الدانوب عام 1944 أثناء انسحابه أمام تقدم القوات السوفيتية. ولا تزال هذه السفن تُعيق حركة الملاحة النهرية أثناء انخفاض مستوى المياه.

    وكشف الجفاف هذا العام، الذي يعتبره العلماء نتيجة للاحتباس الحراري، عن أكثر من 20 هيكلا على امتداد نهر الدانوب بالقرب من براهوفو في شرق صربيا. ولا يزال الكثير منها يحتوي على أطنان من الذخيرة والمتفجرات مما يشكل خطرا على حركة الملاحة.

    وتسببت شهور الجفاف والارتفاع القياسي في درجات الحرارة في اختناق حركة الملاحة النهرية في مناطق حيوية أخرى من أوروبا مثل ألمانيا وإيطاليا وفرنسا. ولجأت السلطات في صربيا إلى التجريف لإبقاء ممرات الملاحة في نهر الدانوب مفتوحة.

  • الطيور المهاجرة مهددة بالانقراض

    الطيور المهاجرة مهددة بالانقراض

    تتعرض الطيور المهاجرة في إفريقيا للتهديد بسبب تغير أنماط الطقس، وسط وشرق القارة، والذي أدى إلى استنفاد أنظمة المياه الطبيعية وتسببت في جفاف مدمر.

    وتجعل الظروف الأكثر سخونة وجفافا بسبب تغير المناخ الأمر صعبا على السلالات المهاجرة التي تفقد مصادرها المائية ومناطق تكاثرها، حيث يتعرض العديد منها الآن لخطر الانقراض أو تُجبر على تغيير أنماط هجرتها تماما عن طريق الاستقرار في المناطق الشمالية الأكثر برودة.

    وما يقرب من 10% من الطيور في إفريقيا، بما في ذلك عشرات الطيور المهاجرة، مهددة بالانقراض، مثل نسر مدغشقر السمكي، وصقر تايتا والنسر المقنبع.

    ووفق تحليل أجرته جمعية الطيور العالمية البيئية، فإن أكثر من ثلث هذه الطيور معرضة بشكل خاص لتغير المناخ والطقس القاسي.

    ويؤوي مسار الطيران الإفريقي الأوروبي الآسيوي، ممر الطيور المهاجرة التي تسافر جنوبا عبر البحر المتوسط والصحراء الكبرى لفصل الشتاء، أكثر من 2600 موقع للطيور المهاجرة.

    وتوصلت دراسة أجرتها وكالة البيئة التابعة للأمم المتحدة إلى أن ما يقدر بنحو 87% من المواقع الإفريقية معرضة لخطر تغير المناخ، وهي نسبة أكبر من تلك الموجودة في أوروبا أو آسيا.

    وقال إيفانز موكولوي، خبير الأرصاد الجوية المتقاعد ومدير العلوم في المنظمة العالمية للأرصاد الجوية، إن إفريقيا أكثر عرضة لتغير المناخ لأنها أقل قدرة على التكيف، حسبما نقلت “الأسوشيتد برس”.

    وتؤدي درجات الحرارة المرتفعة بسبب تغير المناخ الذي يسببه الإنسان وقلة هطول الأمطار إلى تقليص مناطق الأراضي الرطبة الرئيسية، ومصادر المياه التي تعتمد عليها الطيور أثناء رحلات الهجرة.

  • تحدي “تيك توك” يتسبب في ازدياد سرقات السيارات في أمريكا

    تحدي “تيك توك” يتسبب في ازدياد سرقات السيارات في أمريكا

    تسببت ظاهرة على تطبيق “تيك توك”، في ارتفاع معدل جريمة سرقة السيارات في الولايات المتحدة الأمريكية، بسبب فيديوهات تعليمية تحولت إلى دروس “ثمينة” للمجرمين.

    وأظهر فيديو انتشر بشكل كبير على التطبيق ذو الشعبية الكبيرة بين الشبان والمراهقين، كيفية اقتحام سيارة مقفلة وتشغيلها، دون الحاجة إلى مفتاح التشغيل، فقط باستخدام مفك براغ وشاحن متنقل بوصلة “يو إس بي”.

    وكان الفيديو التعليمي يهدف إلى تنبيه أصحاب السيارات من مخاطر السرقة، لكنه تحول إلى درس مجاني للمجرمين، وفقاً لما أشار موقع “إندبندنت”.

    وانتشر ما يسمى بـ “التحدي” في وقت سابق من هذا العام عندما أظهر الفيديو الأول، الذي تمت إزالته منذ ذلك الحين من تيك توك رجلاً يبدو وكأنه يشغل سيارة كيا باستخدام وصلة “يو إس بي”.

    وفي الآونة الأخيرة، أعلنت مقاطعة كوك في ولاية إلينوي الأميركية، ازدياد سرقات السيارات بنسبة 767 % منذ عام 2021، وفقاً لتقرير محطة “أي بي سي”.

    من جهة أخرى قالت شركة تيك توك في بيان إنها “لا تتغاضى عن هذا السلوك، الذي ينتهك سياساتنا بشكل قاطع وستتم إزالته إذا تم العثور عليه على منصتنا”.

  • لا ترموا قشر الموز.. كنز لا يُقدَّر بثمن

    لا ترموا قشر الموز.. كنز لا يُقدَّر بثمن

     

    نظرتنا الأزلية في قشرة الفاكهة أنها تُنزَع، ثم تُرمَى؛ ليتسنى الاستمتاع بالفاكهة.. ودائمًا كان التحذير مُنصبًّا على مكان رمي تلك القشرة، لا مجرد الرمي؛ إذ كانوا يحذروننا في الطفولة: “لا ترموا قشر الموز في الطريق”.. لكنَّ العِلْم الآن يُحذِّرنا: “لا ترموا قشر الموز مطلقًا”؛ ففي كل مرة نتخلص من قشرة موزة نهدر وجبة خفيفة ومغذية ولذيذة..

     

    ووفقًا لـ”روسيا اليوم”، أظهرت دراسة حديثة أنه إذا تم نزع قشور الموز، وتجفيفها، وطحنها إلى دقيق، يمكن تحويلها إلى منتجات مخبوزة ذات مذاق طيِّب، إن لم يكن أفضل من المنتجات القائمة على القمح.

     

    وعندما تم اختبار طعم منتجات دقيق قشر الموز أفاد المستهلكون بأنهم كانوا سعداء بالنكهات تمامًا، إضافة للحصول على حصة سخية من المعادن والعناصر الغذائية المقاوِمة للسرطان.

     

    وتشير النتائج إلى أن استخدام دقيق قشر الموز في الخبز والكعك والمكرونة قد يكون أمرًا يستحق النظر.

     

    وفي العام الماضي -على سبيل المثال- وجدت دراسة أُجريت على كعكة قشر الموز أن الجلد الأصفر للفاكهة يوفِّر لونًا غذائيًّا طبيعيًّا للمنتج المخبوز، إضافة إلى تعزيز القيمة الغذائية.

     

    وقد وجدت دراسة أُجريت عام 2016 أن استبدال ما يصل إلى 10% من دقيق القمح بدقيق قشر الموز يمكن أن يثري الخبز بمحتويات عالية من البروتين والكربوهيدرات والدهون.

     

    ولا يُعتبر تناول قشر هذه الفاكهة مجرد خيار صحي، بل يمكن أن يساعد في تقليل هدر الطعام؛ فنحو 40% من وزن الموز في قشرته، وفي معظم الأحيان يتم التخلص من هذه القشرة المليئة بالمغذيات.. إضافة إلى توفير بديل سهل المنال لدقيق القمح؛ ما يحقق الأمن الغذائي.

     

    ويمكن لقشور الموز إطالة العمر الافتراضي لبعض المنتجات؛ لأن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات.

     

    وينطبق الشيء نفسه على قشور الفاكهة الأخرى أيضًا، مثل قشر المانجو، الذي وُجد أيضًا أنه يُعزِّز خصائص مضادات الأكسدة في الكعكة، ويُحسِّن نكهتها. 

  • تلفريك الهدا .. متعة سياحية تجذب عشاق المغامرة

    تلفريك الهدا .. متعة سياحية تجذب عشاق المغامرة

    يتربع تلفريك الهدا في محافظة الطائف قائمة الوجهات السياحية الأكثر استمتاعاً وتفاعلاً لهواة التجارب الممتعة، حيث يجد عشاق المغامرة أطول خط تلفريك في المملكة بين قمة الجبل وأسفل وادي نعمان، تجربة مثيرة داخل عربة بانورامية في رحلة تصل مدتها إلى أكثر من 25 دقيقة، يقطع من خلالها الزائر قرابة 4 كيلو مترات للاستمتاع ومشاهدة أجمل الإطلالات الطبيعية والتاريخية للطرق الجبلية القديمة كدرب كرا الأثري أو ما يسمى بدرب الجمالة، والتقاط أجمل الصور التذكارية.

    ويحرص زوار الطائف على خوض مغامرة “تلفريك الهدا” التي تعد من أجمل الأنشطة الترفيهية السياحية، ويستطيعون من خلالها اكتشاف الجوانب الترفيهية في القرية السياحية التي تقع في آخر محطة للتلفريك، والاستمتاع بالألعاب المائية المتنوعة التي تنتشر بها بشكل متناسب وجذاب، والجلسات العائلية والمطاعم المقدمة للوجبات المتنوعة.

    كما يستمتع الزوار بمشاهدة مباني تحاكي موروث الطائف التاريخي والمعماري والهندسي في البناء، بملامح العمارة الحجازية ممزوجة بالعمارة الرومانية، باستخدام الحجارة والأخشاب المختلفة مثل الرخام والجص، وخشب الماغانو “الزان ” وخشب العرعر الطائفي، التي تأخذ الزائر في رحلة إلى الماضي الجميل.

    ويرصد الزائر التنوع الترفيهي لتلفريك الهدا الذي يقع في أعلى وادي نعمان الشهير، حيث تنطلق منه عشرات العربات البانورامية من قمم جبال الهدا المرتفعة، ويضم أكبر مدينة للألعاب المائية بمحافظة الطائف، تشمل الحلزونات الضخمة والدوامات والزلاجات المائية، بالإضافة إلى مسابح خصصت للأطفال، لتضيف جواً من المرح للمصطاف سواء من داخل المملكة أو خارجها.

    وتتميز “هدا الطائف” موطن بساتين الورود الطائفي العطرة، والحاضنة للقمم الشاهقة والمساحات الطبيعية الخلابة، بمناخها المعتدل طوال العام والممطر،وتضم العديد من المنتجعات والفنادق، والمقاهي والمطاعم وغيرها، وصلت إلى ما يقارب من 35 داراً ونزلاً سياحية و5 فنادق، مما جعلها أبرز وجهات السياحية والمناسبة للعائلات، أو الرحلات الشبابية التي تتسم بروح المغامرة والتشويق والتحدي.